人们学会了在小块园地上耕种小麦和大麦

PART 45 下了世界上第一批原子弹,希望以此来迫使日本投降。总而言之,在海平面上升之后,那些曾经将日本和北美洲与世界隔绝、置二者于不利地位的地理因素,在某些特定情形下,成了得天独厚的优势。第三章 第一次绿色革命海平面抬升到新的高水位后不久,在叙利亚和巴勒斯坦地区,一场小规模的绿色革命似乎正在酝酿发生。与人们更为熟知的工业革命不同,这场小型革命的进展速度极为缓慢,其影响力也要在几千年之后才能被感受到。但是,人类生活正要走上的,确实是一条毫无退路的轨道。巴勒斯坦地区的耶利哥,可以作为这场革命进行到公元前8000年时的典型示例。在这座由泥砖小屋组成的村子里,人们学会了在小块园地上耕种小麦和大麦。这些原为野生的谷物,由于谷粒相较其他野生谷物更为饱满,更便于收集起来磨成粗面粉,所以被人们专门选来耕种。村民们肯定先准备了好土地,挑选出成熟后也不会碎裂的坚硬种子,然后又以比自然生长更密集的方式将它们播撒到土地中,待其成熟后,再用石刀或镰刀收割,并储藏在村子里。现在,人类世界有一半的卡路里,都由为数不多的几类谷物提供,而首先种植它们的,便是中东地区的这些农人。起初,耶利哥和附近村庄的人们没有驯养动物。他们的肉类多